И дети, и взрослые хорошо поддаются лечению витамином

И дети, и взрослые хорошо поддаются лечению витамином С. Все нарушения исчезают, кроме сформированных структурных изменений скелета.

Долгое время полагали, что повышенные дозы аскорбиновой кислоты, более 1 г/сут, по сравнению со среднесуточной потребностью в 100 мг или более повышают устойчивость к простудным заболеваниям, облегчают их проявления и даже эффективны в лечении злокачественных новообразований. В многочисленных исследованиях такая роль витамина С в лечении рака не нашла подтверждения. Однако в отношении простудных заболеваний результаты оказались противоречивы: не выявлено снижения заболеваемости у лиц, принимавших повышенные дозы аскорбиновой кислоты, но обнаружено влияние на продолжительность и тяжесть симптоматики. Такой эффект исследователи связывают со слабым антигистаминным действием витамина С.

Доказано, что ежедневный прием нескольких граммов аскорбиновой кислоты вызывает гиперурикемию (повышение содержания мочевой кислоты в крови), увеличение абсорбции железа, не связанной с гемом.

Излишки и несоответствия питания. Пищевые консерванты. До сих пор шла речь о недостаточности для организма тех или иных компонентов питания. Однако чрезвычайно распространены и другие варианты нарушений питания, приводящие, например, к ожирению и системным поражениям типа инсулиннезависимого диабета (диабета взрослых, часто сопровождающего ожирение).